13 consigli di un dietologo per capire come dosare il cibo (FOTO)

Un dietologo spiega come calcolare le porzioni giuste di cibo utilizzando le mani e le dita. Un metodo comodo e veloce.

hamburgerUnimamme, voi sapete regolarvi con la quantità di cibo necessaria per una dieta equilibrata?

Secondo Sian Porter, consulente dietologo della British Dietetic Association la maggior parte delle persone ignora come dovrebbe essere una porzione appropriata.

Una relazione del 2013 effettuata dalla British Hearth Foundation che ha studiato come siano cambiate le porzioni in 20 anni ha scoperto che le porzioni di pasti pronti come le lasagne sono incrementate del 50%.

Così, anche la taglia di un normale biscotto digestivo è aumentata del 17% e mangiare un biscotto al giorno oggi, rispetto al 1993, aggiunge 3300 calorie all’anno al nostro organismo.

I partecipanti allo studio spesso sovrastimavano o sottostimavano le porzioni.

Siccome c’è parecchia confusione circa le linee guida da seguire per evitare di eccedere o sottostimare le proporzioni Good Health, tramite Sian Porter, ci dà alcune preziose indicazioni usando le nostre mani come metro di paragone. “Oltre ad averle sempre con voi si tratta di qualcosa di proporzionale. Se siete molto grandi avrete delle mani grandi e le porzioni dovranno essere di conseguenza“. 

Firma: Maria Sole Bosaia

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