Bambini felici di mangiare le verdure: “il trucco” suggerito dagli scienziati

Cercare di far mangiare la verdura ai bambini può trasformarsi in una battaglia epica sul tavolo da pranzo, creando tensioni, crisi e trattative, come molti genitori sapranno.

Allattamento al seno e verdure: quale legame?

Esiste però un metodo per rendere tutto ciò molto più semplice. I ricercatori del  Monell Chemical Senses Centre hanno scoperto che allattare al seno i bambini li rende più inclini a mangiare verdure, in seguito, perché hanno già assaggiato il sapore di queste pietanze.

Quando un bimbo inizia a mangiare cibi solidi il sapore di molti vegetali gli sembra troppo forte.

Se però un neonato è stato allattato al seno questo incontro risulta essere meno sconvolgente.

Ecco come si è svolto lo studio

• 97 mamme hanno bevuto succo di barbabietola, sedano e succo di carota
• hanno tenuto traccia dell’alimentazione dei bimbi mentre crescevano
• le mamme sono state divise in 5 gruppi
• 3 gruppi hanno bevuto metà bicchiere di succo prima di allattare
• ogni gruppo ha iniziato in un periodo diverso
• uno ha iniziato con le bevande quando i bebè avevano 2 settimane
• un altro a 6 settimane
• e un altro a 10
• un 4° gruppo di mamme ha bevuto succo per 3 mesi, quando i bimbi avevano 2 settimane
• il 5° gruppo non ha bevuto nulla
• quando i piccoli hanno iniziato lo svezzamento gli sono stati offerti: cereali semplici, cereali con sapore di carote e cereali al sapore di broccoli

Si è scoperto che:

• i bambini le cui mamme avevano assaggiato il succo preferito prediligevano i cereali al sapore di carota rispetto a quelli semplici e quelli ai broccoli
• i figli delle mamma che avevano iniziato a bere succo presto mangiavano più cereali alla carote e anche più in fretta

La professoressa a capo dello studio, Julie Mennella, commenta: “ogni esperienza sensoriale del bimbo è unica, ma il sapore del primo cibo che comincia nell’utero dipende da ciò che mangia la mamma”.

Unimamme, cosa ne pensate di questi risultati pubblicati sul The American Journal of Clinical Nutrition?

Voi assumerete succo di barbabietole e carota durante l’allattamento?

Vi lasciamo con un altro studio riguardante la dieta della mamma in gravidanza che influisce sulle preferenze dei figli.