Richiamo dal mercato di prodotto alimentare per rischio chimico | Marca e lotto interessato

Il ministero della Salute ha pubblicato il richiamo dal mercato di un prodotto alimentare per rischio chimico.

Un altro ritiro che riguarda un alimento, usato soprattutto in questo periodo pre-natalizio per dolci e piatti elaborati, è stato disposto dal Ministero della Salute. Si tratta dell’uvetta sultanina, conosciuta anche come uva passa, che ricordiamo ha origine prevalentemente greca, turca e iraniana.

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Ritiro di prodotto alimentare per rischio chimico: fornitore e lotto interessato di uvetta sultanina

L’uvetta sultanina oggetto del ritiro è prodotta in Turchia da Spinservice. La marca è Mister Sibamba ed è stata richiamata per un livello che supera i limiti di legge del livello di Ocrassina A. L’ocratossina A è una micotossina, prodotta da varie specie di funghi appartenenti ai generi Aspergillus e Penicillium e si ritrova principalmente nei cereali, nel caffè e nella frutta secca. La sua metabolizzazione avviene a livello del tubo gastroenterico ma l’organo più colpito è il rene. Ad alte dosi può essere anche immunotossica e cancerogena e può provocare danni all’intero organismo.

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Il lotto interessato è il n. 450020556-14-1182 con scadenza 30 marzo 2021 ed è in vendita nei discount Eurospin nelle confezioni da 250 grammi.

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Sia il Ministero che la catena consigliano di non consumare il prodotto ma di restituirlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso.

Che dire unimamme, meglio essere informati.