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Un prodotto vegetale è stato richiamato dal mercato per la presenza di un allergene che non è indicato in etichetta. Ecco di cosa si tratta.
Il Ministero della salute ha diffuso l’immediato richiamo dagli scaffali di un lotto di insalata russa per rischio presenza di allergeni non dichiarati in etichetta.
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La tutela della salute del consumatore, negli ultimi anni, è cresciuta notevolmente, sopratutto verso i soggetti allergici. Infatti, è importante che ogni prodotto abbia un’etichetta chiara e dettagliata, nella quale viene indicato l’alimento che potrebbe dare allergia (latte, uova, soia, cereali) in grassetto in modo da essere subito visibile al consumatore allergico.
Sul sito del Ministero della Salute, nella sezione dedicata ai richiami alimentari, è stato pubblicato il richiamo di un lotto di insalata russa, si tratta dell’“Insalata Russa 100% Vegetale” confezionato e venduta in Italia.
I dati del prodotto incriminato:
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Il motivo del richiamo è la possibile presenza di un’allergene che non è stato dichiarato in etichetta: l’uovo. Come si legge nella nota, le persone che non sono allergiche all’uovo possono tranquillamente consumare il prodotto, mentre chi ne è allergico deve assolutamente non consumarlo e riportarlo al punto vendita. Come per tutti i richiami, vedi quello della cioccolato o del pesto vegano, non è necessario esibire lo scontrino fiscale per avere il rimborso o la sostituzione dell’articolo.
Voi unimamme consumate questo prodotto? Cosa ne pensate dei vari richiami?
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