La Conad richiama salame per un grave rischio per la salute del consumatore finale. I dettagli del prodotto richiamato dal mercato.
I richiami dei prodotti alimentari vengono normalmente prima pubblicati sul sito del Ministero, in alcuni casi però è il supermercato che procede in modo tempestivo ad effettuare il richiamo. Questa volta è la Conad, la cooperativa attiva nella grande distribuzione organizzata, che ha pubblicato sul proprio sito la notizia di un richiamo urgente di un prodotto che vendono nei loro supermercati diffusi in tutta l’Italia.
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Non è la prima volta che la Conad provvede al richiamo di un prodotto alimentare, In passato aveva richiamato sia delle capsule di caffè e sia dei filetti di alici sott’olio, al richiamo di alcune capsule di caffè a suo marchio per la possibile presenza di corpi estranei, particelle di plastica. Adesso ha richiamato, in via precauzionale, un lotto di salame.
Dettagli prodotto incriminato:
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Il motivo del richiamo è la presenza di Salmonella spp. Le salmonelle responsabili di oltre il 50% del totale delle infezioni gastrointestinali e rappresentano una delle cause più frequenti di tossinfezioni alimentari. Le infezioni da Salmonella spp. possono verificarsi nell’uomo e negli animali domestici e da cortile. I principali serbatoi dell’infezione sono rappresentati dagli animali e di conseguenza i loro derivati, come:
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Come sempre, ma come anche segnalato dall’azienda, per evitare qualsiasi rischio per la salute “i clienti che fossero in possesso del prodotto appartenente al medesimo lotto sono invitati a riportarlo al punto di vendita Conad dove è stato acquistato, che provvederà alla sostituzione con altro prodotto o al rimborso“.
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