Il fritto non fa male, anzi: se lo fate seguendo queste regole fa dimagrire
E se finalmente qualcuno ci dicesse che il fritto non fa poi così male? Incredibile la teoria degli studiosi elvetici di Losanna: non crederai a tutto ciò. Per decenni la frittura, tecnica di cottura che è storia, è cultura, è emblema della tradizione culinaria italiana, dal Piemonte alla Sicilia, è stata per certi versi anche … Leggi tutto